Apparaat voor het uitdrogen en opromen van honing met een maximale inhoud van 300 kg.
Drogen van honing
Uitdroging van honing kan worden uitgevoerd onder omstandigheden waarin het watergehalte van de honing meer dan 18% bedraagt. Een hoog watergehalte kan komen door een te vroege oogst of een mindere kwaliteit. Wanneer je dit niet verhelpt door middel van uitdrogen zal de honing een korte houdbaarheid hebben.
De honingdroger verwijderd het overtollige water uit de honing door middel van verdamping. Binnen het apparaat wordt verwarmde lucht aangevoerd wat zorgt voor een droog microklimaat. Dit vergemakkelijkt het verdampingproces van de honing. Het apparaat is zeer gemakkelijk te bedienen.
Opromen van honing
Naast drogen biedt dit apparaat ook de mogelijkheid om honing te kloppen. Dit proces is gebaseerd op het continu mengen van de honing. De honingkristallen worden mechanisch gemaald door een langzaam roterende rotor met een set van 31 platen. Dankzij continu werken gedurende meerdere dagen (duur is afhankelijk van het type honing, de omgevingstemperatuur en het watergehalte) zorg je ervoor dat de honing de juiste consistentie bereikt. De opgeroomde honing kan op een constante temperatuur vele maanden bewaard worden.
Technische gegevens:
- Verwarmingsvermogen: 1200W / 230 V
- Totale breedte apparaat: 102 cm
- Totale hoogte apparaat: 170 cm (open deksel), 122 cm (gesloten deksel)
- Totale lengte apparaat: 130 cm
